Le Comtes de Champagne Rosé est composé de 30 % des Grands Crus de Chardonnay des plus prestigieux terroirs de la Côte des Blancs, et de 70 % de
Pinot Noir, issus des Grands Crus de la Montagne de Reims. Dans l’assemblage sont incorporés 12 % de Pinot de Bouzy vinifiés en rouge, dont la macération pré-fermentaire assez longue apporte une belle structure tannique, aux arômes de fruits rouges et noirs.

Ce millésime revêt une élégante robe d’une grande brillance à la couleur rose saumonée. Quelques légers reflets cuivrés mettent en évidence la bulle fine et crémeuse de cette cuvée d’exception.

A la fois gourmand et frais, le nez nous évoque des arômes de framboise, de cerise noire, puis de pêche et de poire légèrement compotées, le tout rehaussé de senteurs subtilement mentholées.

En bouche, l’attaque extrêmement fine et précise fait place à la perception d’une structure tannique ciselée, révélant toute la force des terroirs Grand Crus calcaires dont il est issu. Tendue par une brillante acidité crayeuse et une exquise fraîcheur, la bouche s’étire dans une belle pureté aromatique laissant cette impression persistante de délicate salinité.