Nous vous accueillons dans notre showroom pour réaliser des dégustations de vins, mais aussi de spiritueux et champagnes. Il est important, avant de passer une commande, de goûter le vin pour savoir si celui-ci vous convient. C’est donc tout naturellement que nous vous accueillons pour effectuer des dégustations et vous aiguiller dans votre choix. Depuis 10 ans, nous accompagnons particuliers et professionnels. Vous pouvez faire confiance à notre équipe de passionnés !
Lorsque vous réservez une dégustation chez nous, la première étape consistera à faire un examen visuel du vin. Une fois versé dans votre verre, prenez le temps de l’observer, de le faire tourner. Cela permet d’évaluer plusieurs points :
Après avoir apprécié la robe de votre vin, il est temps de faire appel à votre nez. Sentir son vin permet d’en apprécier l’intensité aromatique, la complexité, les effluves et nuances (florales, fruitées, minérales, boisées…).
Généralement, nous conseillons un premier nez avec le verre au repos, avant agitation, puis un deuxième nez après agitation du verre. Ainsi, vous pourrez sentir l’évolution.
C’est enfin le moment tant attendu : vous allez goûter le vin ! L’ensemble des perceptions que vous allez découvrir se nomme « flaveur ». Cela mélange les sensations olfactives, gustatives et tactiles. Acidité, équilibre, corps du vin, fin de bouche, longueur, arômes…
Notre équipe vous guide pour savourer votre vin. Sachez que le vin reste une affaire de goût, vous n’aurez donc jamais tout à fait les mêmes perceptions que votre voisin. La dégustation n’est pas une science exacte et doit rester un moment convivial, c’est ce que nous prônons chez Esprit du Vin.
Références
Nous sélectionnons et négocions les produits que nous vous proposons. Nous vendons près d’1 million de bouteilles par an !
Meilleur prix
Nous proposons des tarifs dégressifs selon la quantité commandée. Renseignez-vous auprès de notre équipe.
Paiement sécurisé
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Livraison
Nous mettons un soin tout particulier dans la préparation des cartons. Tout est fait pour assurer la sécurité de l’envoi. Nous assurons une livraison express 48/72h !
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